川锐传媒7月22日综合报道，由于不信任日本方面提供的福岛食材，让美国奥运代表团的选手们的伙食保证，负责食物和营养的团队在东京世田谷区的大藏运动公园附近设立了配餐支援中心，不仅从美国运送了约32吨的食物及饮料，还在日本当地采购了上千公斤的食材。
美国奥运食物和营养服务团队将为本次美国奥运人员提供合计7000份餐食。在奥运会开幕前，团队就从美国奥运会和残奥会训练中心的科罗拉多州运送了约32吨的食物及饮料，包括可口可乐等美国奥运赞助商的产品。
美国奥运和残奥委员会食品与营养部主任布莱恩-纳特森介绍，在未来27天的时间里，我的团队将在为运动员和工作人员提供7000份餐食。为运动员提供低脂肉类、鸡胸肉、鱼类、素食、意面等餐饮服务。”
纳特森表示，为了让运动员体会日本风味，除了从美国本土带来的食品和饮料，此外还与日本当地的七家供应商协调，为美国代表团的餐饮提供一些关键原料。目标是为代表团提供最受欢迎的餐食，并尽可能地注入日本风味。
美国奥运食品和营养服务团队主管克努森说，他们的目标是重现运动员熟悉的菜肴，并在可能的情况下为美食注入日本风味。
无独有偶，韩国代表团也对日本的食材心存恐惧。在开奥运会之前，韩国奥运代表团此前提出的不信任奥运村餐食，要自备食物进入奥运村的要求被有关方面拒绝。据日本媒体报道报道说，韩国代表团奥运村负责人提醒参加奥运会的韩国选手避免食用比如生鱼片一类的食物。早在7月初，韩国代表团在注意到东京奥运村餐厅供应的菜单上有福岛产食品后，就决定自备盒饭带到奥运村，此事一度闹得沸沸扬扬。
7月19日，韩国奥委会公关部门为东京奥运会韩国代表团防核辐射又想出“新招”：在烹调韩国选手餐食前，还将专门对食材进行放射性核辐射检测。韩国奥委会公关部门进一步解释称，韩国代表团的工作人员将会在东京奥运村周边的酒店中烹调检测结果达标的食材，并将烹调后的食品打包带回奥运村提供给韩国代表团奥运选手。
韩国这一“自保”举动却使得那些日本政客和国民恼羞成怒。许多日本网民看到这个消息那更是恼羞成怒。日本网民称，如果他们把韩餐带进来的话，世界三大贫困料理之一的菜肴散发出的辛辣、大蒜的味道，会影响到其他选手，甚至会影响奥运会结束后选手村的再利用。
（本文由家住美国网站综合整理报道）
